Célébrer la nouvelle année

En un clin d’œil, l’année 2023 est passée. À l’approche de la nouvelle année, nous nous trouvons prêts à embrasser l’excitation de l’inconnu tout en anticipant de nouvelles opportunités, de nouvelles amitiés, de nouvelles connaissances et de nouveaux triomphes. Par coïncidence, nous nous retrouvons à regarder en arrière, cherchant à comprendre et à adopter les traditions qui nous ont précédés dans l'Amérique du XVIIIe siècle.

Même si l’on pourrait passer des heures à lire et à écrire sur les divertissements et les traditions qui ont eu lieu au cours des 100 nouvelles années, nous avons décidé de résumer ci-dessous certains de nos favoris et la manière dont nous avons l’intention de les intégrer de manière amusante et unique aujourd’hui. Il est à noter que pendant la moitié du XVIIIe siècle, les célébrations du Nouvel An avaient lieu le 25 mars plutôt que le 1er janvier. Même si cela nous semble étrange aujourd’hui, c’était monnaie courante pour nos prédécesseurs suivant le calendrier julien. En 1750, le Parlement anglais a fait du calendrier grégorien la norme légale. Le Nouvel An a été officiellement célébré le 1er janvier à partir de 1752 !

Sans plus tarder, profitez de ces traditions :

1. Aller A-Wassailing
Wassailing a une histoire longue et riche que vous pouvez lire en détail dans l'édition hiver 2019 du magazine Reliving History. Wassail est une bière ou un vin chaud fort, et le mot lui-même est un toast à la bonne santé, idéal pour saluer la nouvelle année. À la fin du XVIIIe siècle et au début du XIXe siècle, il était courant de faire du porte-à-porte, de chanter et de déguster du wassail à la veille du nouvel an et aux alentours de Noël.

Bien que nous n'ayons pas l'intention de faire du porte-à-porte avec des boissons, nous trouvons amusant de siroter du wassail tout en regardant la balle tomber, en anticipant une bonne santé pour l'année à venir. Vous pouvez trouver du vin wassail et des épices à cidre dans notre collection Thé, Café, Épices et Mélanges .

2. Manger des légumes verts
C’est une tradition qui est bien vivante aujourd’hui ! On ne sait pas exactement quand manger des légumes verts est devenu une tradition courante du nouvel an en Amérique, mais les recettes de Hoppin' Johns remontent aux livres de cuisine du début du 19e siècle. Les choux verts signifient être financièrement prospères pour leur apparence verte, tandis que les pois aux yeux noirs ressemblent à des pièces de monnaie.

Nous apprécions beaucoup cette recette de chou cuit dans du jus d'orange accompagnée de pain de maïs du Mount Vernon de George Washington pour agrémenter vos légumes verts le jour de l'An.

3. Rédiger des résolutions du Nouvel An
La rédaction des résolutions du Nouvel An remonte à 1671. Au début des années 1800, les résolutions étaient suffisamment courantes pour que ce qui suit soit imprimé dans "The Friday Lecture" d'un journal de Boston :

"Et pourtant, je crois qu'il y a des multitudes de gens, habitués à recevoir des injonctions de résolutions du nouvel an, qui pécheront tout le mois de décembre, avec une sérieuse détermination à commencer la nouvelle année avec de nouvelles résolutions et un nouveau comportement, et avec toute la croyance qu'ils expieront ainsi et effaceront toutes leurs fautes antérieures.

Personnellement, nous avons l'intention de conserver tous les objectifs que nous avons écrits pour l'année à venir, et nous aimons le faire en utilisant notre ensemble d'écriture à plumes du XVIIIe siècle. Quel plaisir de penser que nos ancêtres faisaient pareil !

Quelle que soit la manière dont vous choisissez de célébrer, ancienne ou nouvelle, nous vous souhaitons bonne chance. John Adams l'a peut-être mieux dit dans sa lettre à son épouse, Abigail Adams, en 1779 :

" Je vous souhaite une bonne année et de nombreuses années heureuses – et toutes les bénédictions de la vie. Qui sait, cette année pourrait être plus prospère pour notre pays que toutes celles que nous avons connues. Pour ma part, j’espère que ce sera le cas. De grandes bénédictions lui sont réservées, et elles pourraient survenir cette année comme une autre. »